Du 7 au 15 sept. 2019

« Rien n'est plus moderne que la tradition :

par la transmission elle devient source d'innovation »

Dans le cadre de l'année de la Gastronomie en Provence, l'Itinéraire de l'Olivier, Évènement temporaire unique du 7 au 15 septembre 2019, prend place au coeur du quartier historique du panier. Pendant une semaine, déambuler à travers un parcours immersif et sensoriel à la découverte des secrets de l’olivier. Entre terre et mer, entre rural et urbain, entre hier et aujourd’hui, l’olivier se livre et s’expose.

Histoire, symbole, usages, biodiversité et paysages, gastronomie, art…l’olivier n’a pas fini de faire parler de lui.

À travers un parcours libre de 2 km du Mucem à la vieille Charité au cœur du panier ponctué d’expositions permanentes, de démonstrations et manifestations éphémères, d’ateliers, de conférences, de banquet et parcours gourmand déclinés autour de 4 thématiques, l’itinéraire de l’olivier  vous invitent au voyage pour une expérience unique dans le temps et l’espace à la rencontre de l’olivier, arbre sacré  "patrimoine" ancestral de notre territoire.