ITINERAIRE DE L'OLIVIER

L'arbre prodigue

L’arbre des sols arides, des parcelles austères, l’arbre du don des dieux qui a vaincu la nature sauvage de l’homme contre  une promesse nourricière. De ses fruits naquit un des patrimoines les plus riches et des plus anciens de l’humanité. De ses fruits généreux gorgés d’une rare chimie, par l’alchimie de cette nature et de l’homme, l’olivier s’invite dans notre quotidien. Dans cette histoire liée, l’olivier s’offre à l’humanité. Que faisons-nous de ce présent ? 

Dates : 7 et 8 spetembre 2019 (de 11h00 à 19h00)

Lieux : 201 Quai du port / cour du Fort Saint Jean - Mucem

Le marché des gardiens du temple

Marché des producteurs d’huile d’olive et artisans du monde de l’olivier du département des Bouches du Rhône. 

Entrée Gratuite.

Lieux : La chapelle du Fort Saint Jean du 7 au 8 septembre à 11h00/12H00/14H00/15H00/16H00/17H00

et 

Le Comptoir Ô Huiles, 38 rue sainte Françoise 13002  du 9 au 15 septembre en continu

Projection permanente : Des Oliviers et des Hommes

Depuis que l’homme a dompté la nature sauvage de l’olivier, partagez le savoir-faire de nos mouliniers, les secrets de la métamorphose de l’olive en nectar d’or vert et la richesse de nos terroirs.

Film de 16 minutes en français.

Toutes les 2 heures.

Dates : du 7 au 15 septembre 2019

Lieux : les coursives du centre de la Vieille Charité - 1er étage -

La galerie des Alchimistes

Comme un héritage, venez découvrir le mur des photos reliant l’olivier à l’homme.