L'Olivier, arbre séculaire, est indissociablement lié à notre patrimoine. Culture, histoire, symbolique, agriculture, commerce, paysages, cuisine, santé, art. L'olivier est l’indéfectible ciment depuis des millénaires de notre territoire, de la méditerranée, de ses peuples. Mais que connaissons nous vraiment de cet arbre millénaire aux multiples facettes ?

Venez découvrir l’épopée de l’arbre sacré depuis les phocéens à aujourd’hui en arpentant l'Itinéraire de l'Olivier.

ITINERAIRE DE L'OLIVIER

Une manifestation sous le signe de la connaissance et du partage

Dans le cadre de l'année de la Gastronomie en Provence, l'Itinéraire de l'Olivier, Évènement temporaire unique du 7 au 15 septembre 2019, prend place au coeur du quartier historique du panier. Pendant une semaine, déambulez à travers un parcours immersif et sensoriel à la découverte des secrets de l’olivier. Entre terre et mer, entre rural et urbain, entre hier et aujourd’hui, l’olivier se livre et s’expose.

Histoire, symbole, usages, biodiversité et paysages, gastronomie, art…l’olivier n’a pas fini de faire parler de lui.

L'itinéraire en thèmes